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はさみ屋のブログ
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スプレー油は 少し時間が経つと ゴミやホコリと一緒に固まります。 長い目で見ると、逆に開閉はスムーズじゃなくなってしまいます。
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包丁研ぎについて


僕はハサミの研ぎをしますが、

包丁研ぎはできません・・・


うそです。

包丁の研ぎはそんなに難しくないので・・・


正確には

包丁研ぎは、家の包丁と実家の包丁を研ぎます。




ハサミと包丁

なにがちがうのか?



いろいろ違いはあるでしょうが、

ぶっちゃけ!


包丁は誰がやっても、切れるようになる確率が高い!

はさみは、そこそこ切れるようになるかもしれない!
逆に、全く切れなくなることもある。


だと思っています。



はさみが難しくて、包丁が簡単だとは、一概に言うことはできませんが、


はさみの研ぎを仕事にしていて、」

「お父さんが研いだら・・・」

「近所の金物屋さんに研いでもらったら・・・・」

「主人に研いでもらったら・・・」

「自分で研いだら・・・」


切れなくなった・・・


というハサミがかなり出てきます。



そういうハサミって、

恐ろしいほど、切れない!!!!


もう

失礼ですけど、笑っちゃうくらい。


きっと研いでもらったかたも、怒りを通り過ごして、絶望感があるんじゃないか・・・ってくらいです。




どこが違うかというと、

あまりにながくなりすぎるので・・


簡単に。




包丁は、一本の刃物なので、鋭くすれば、大概切れます。

失敗しても、なんか切れ味が悪い・・

その程度です。


ハサミの場合、2枚の刃物です。

かみ合わせで切ります

そのため、刃を鋭くすると同時に、かみ合わせを調整する必要があります。


なので、

刃を鋭くするだけでは、片手落ちなんです。





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